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Nous voilà en mars, le temps passe vite, trop vite.

Je termine la taille dans peu de temps et il faut déjà penser au printemps qui approche.

Les amandiers sont en fleurs depuis quelques jours, les sols se réchauffent et la vigne commence à « pleurer ».

Côté vins, 2008 est vraiment un millésime intéressant, les vins sont pleins de finesse et de fruits, gourmands à souhait, avec un très jolie fond.

Nous venons de réaliser une mise de « Le Pluriel » 08 : frais, souple et fruité un régal…a découvrir

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