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30 avril 2013 2 30 /04 /avril /2013 14:29

 Les Fagnes 2011 en bien belle compagnie sous le thème "Eclat du terroir en Languedoc", a déguster au Jardin des sens à Montpellier

La poitrine de pigeon rôti, sa cuisse glacée en ballottine, douceur de betterave, jus de pigeon aux févettes, crouton façon rôti, chips de panais.

 

Vin Rouge : Costières de Nîmes 2011, « Les Fagnes », Clos des Boutes, par Sylvain Boutée

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Published by Clos des Boutes - dans actu
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Présentation

  • : Clos des Boutes rte de Jonquières 30127 Bellegarde (Lat 43°46'50''N.Long 4°31'01''E) contacts: 06.03.41.15.49 / closdesboutes@yahoo.fr
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  • : Le domaine du Clos des Boutes, Sylvain Boutée vigneron à Bellegarde (Gard), agriculture biologique, Costières de Nîmes, Clairette de Bellegarde
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  • Clos des Boutes
  • Domaine viticole(A.B) situés à Bellegarde entre Languedoc et Provence aux portes de la Camargue
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